クロテッドクリーム食べ比べ&ミルクティーレッスン(リアル)

アフタヌーンティーやクリームティーに欠かせない「クロテッドクリーム」。
今回は、市販品に加え、生クリームから作る自家製クリームやマスカルポーネを使ったアレンジ、さらに豆腐などを使ったヘルシーなクリームまで、さまざまな種類を食べ比べます。
美味しいミルクティーの淹れ方や、ミルクティーベースのアレンジティーも学んでいただけます。
秋にぴったりなほっこり温かい気持ちになれるレッスンです。ご興味ある方は是非♪
【日時】 11月15日(日) 13:00~14:30
【内容】
1.クロテッドクリームについて
2.クロテッドクリーム食べ比べ
3.ミルクティーレッスン
【講師】 橋本 陽子 / 倉橋由利子
【最少催行人数】 2名
【参加費】協会員 5,500円
一般 6,000円
新規加入6,000円(2026年度会員・2027年3月まで)
AfternoonTea with Story Vol.2 ( Marie Antoinette)

「AFTERNOONTEA with STORY vol.2 Marie Antoinette」
〜 VIDEO LESSON 〜
昨年からスタートしたAfternoonTea with Story の第2弾「マリーアントワネット」のオンラインレッスンです。前回の「不思議の国のアリス」同様大人気のアフタヌーンティーのテーマです。
マリーアントワネットの世界の理解を深め、しっかりとコンセプトメイキングとストーリー展開を学びテーブルの上に再現してみましょう。当日参加でも動画配信でも受講可能です。
*動画はYoutubeの招待機能を使用しておりますので受講にはGoogleアカウントが必要です。
【内 容】
1.マリーアントワネットについて
2.コンセプトメイキングとストーリーについて
3.テーブルコーディネート
4.ティーフーズとプレゼンテーション
【講 師】
橋本 陽子 協会理事
佐藤 昌子 協会アドバイザー (英国在住)
【受講料】
協会メンバー 3,500円(税込)
一般 4,500円(税込)
✳︎新規協会員へのご入会される方は協会員価格+1,000円(年度会費,
10月以降入会の方は500円)になります。
AfternoonTea with Story Vol.1 (Alice in Wonderland)

「AFTERNOONTEA with STORY vol.1 Alice in Wonderland」
〜 VIDEO LESSON 〜
普通のお菓子とお茶を楽しむティータイムとアフタヌーンティーの違いは「そこにStoryがあるかどうか?」 と協会は考えています。おうちで楽しいアフタヌーンティーを 開催するための3つのステップを解説します。 2020年7・8月に開催したZOOMレッスンの動画配信レッスンになります。
前編・後編どちらか片方の受講ご希望の方はその旨ご連絡ください。
*動画はYoutubeの招待機能を使用しておりますので受講にはGoogleアカウントが必要です。
内容 :
<Part1:前編>
・アリスについて(背景と歴史)
・Storyとコンセプト
・コーディネートの基礎
・アリスのテーブルコーディネート(基本)
<Part2:後編>
・アリスのテーブルコーディネート (応用2タイプ)
・アリスのティーフーズ
・アレンジティー
・プレゼンテーション
講師 : 佐藤昌子 Curious March主宰 (英国在住・当協会アドバイザー)
橋本陽子 Precious Time主宰 (当協会理事)
倉橋由利子 Studio Lily主宰 (当協会エグゼクティブプランナー)
受講料(税込):
全編受講
協会員 6,000円 一般 6,800円
※新規協会員へのご入会される方は協会員価格+1,000円(年度会費,
10月以降入会の方は500円)になります。
今までのイベントレッスン
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